清炖排骨汤的做法最正宗的做法（清炖排骨的家常做法）

日期：2023-12-06来源：妈妈好孕网人气：592+

用料

排骨 12 小块

姜片 5片

料酒 2勺

花椒 6粒

枸杞 10个

红枣 2颗

盐适量

桂皮

香叶

葱花

香菜

做法步骤

1、排骨冷水下锅放葱段姜片料酒

2、煮开撇去浮沫

3、准备煮肉料香叶桂皮花椒八角姜红枣

4、装在茶包袋中方便一会儿捞出来

5、煮好的肉放水大火煮开后转小火放料炖1小时

6、胡萝卜白萝卜切滚刀块

7、再炖40分钟

8、开盖大火放枸杞放盐放香菜葱花3分钟

小贴士

1，最后放盐很重要，肉烂 2，最后放一小把枸杞很重要，清甜

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